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    无公害鲢鳙鱼网箱养殖技术
作者:bioob  更新日期:2016-07-21 02:01    点击次数:

鲢、鳙鱼均是我国“四大家鱼”之一,因其食性以浮游动植物为主,在利用和控制养殖水体富营养化方面有不可替代的重要作用。同时,鲢、鳙鱼也是我国重要的淡水经济鱼类之一。近年来,由于我国鲢、鳙鱼池塘养殖产量急剧下降,加之山区池塘少,水库不便捕捞,大力发展无公害网箱养鲢、鳙鱼生产,即可以满足人民群众的消费需求,也可提高鲢、鳙鱼产品质量安全水平,且在保护大水面水体环境和提高大水面资源利用率方面具有重要意义。

十堰市黄龙水库,水域面积大,延绵上百公里,水库周边数千平方公里被覆盖着茂密的植被,腐殖质多,水体浮游生物丰富,库岸沟壑纵横,水位较为稳定,水温保持在17℃-32℃之间。在此水域进行花、白鲢养殖生产可谓得天独厚。2008年,我司在黄龙水库投放2000只网箱,面积140亩,共产商品鱼135万斤,产值460万元,净利润310万元。取得如此好的经济效益,得益于网箱养殖鲢鳙鱼新技术。主要技术要点归纳如下:

一、养殖场所选择:养殖场应选择在避风、向阳、水质清新,周围无污染(如工业废水、废渣、废液以及农药、化肥、生活污水等)的库汉或库湾,避开洪水直接流过的地方。

二、网箱:

①网箱的材料:网箱的编织材料最好选用聚乙烯材料,这种材料价格便宜,来源广,便于操作。

②网箱的结构和装置

网箱主要由框架、浮子、沉子、网衣组成。框架一般用毛竹或木杆,即可为框架支撑网体,又能当浮子用。网衣采用3x6或3x8的聚乙烯网线编织。

③网目的大小选择:

根据投放鱼种规格,选用适当大小的网目。在不逃鱼的原则下,网目越大越好。一般情况下,鱼种规格为寸片的。选用网目以10毫米左右的网箱。鱼种规格为50克的,选用网目以3cm左右的网箱,成鱼箱选用网目以8-10cm左右的网箱。

④网箱的形状、面积和高度的选择:

在我国多使用的是长方形,其次为正方形,在水流有固定方向时,用长方形网箱的长边对着水流方向,可以获得最大的过滤面积。

网箱的面积大小不一,大多情况下选用6x8或6x6(米),网箱宜小不宜大,太大管理操作不便,生产性能差,逃鱼机率大。也不宜太小,太小则生产成本高。深度以1.5-3米为宜。

⑥网箱设置地点的选择及布局:

网箱应设在饵料丰富、避风向阳、水位稳定、有微流水的地方,网箱外水体不宜太深,一般4-7米,底部比较平坦,无障碍物,水草也较少。水流不能超过0.05m/秒。过大,箱内鱼做顶水运动,消耗大量能量,不利于鱼类生长。适当的水流能使箱外饵料溶氧不断进入箱内,可将箱内代谢产物不断清出箱外,使网箱内鱼类在最佳的水文、水质条件下迅速生长。

网箱最好按“品”字形“梅花”形排列,箱与箱之间的距离尽量大一些,间隔最少在30米以上,这样便于各种饵料进入箱内,有利于鱼类生长。

鱼种来源:鱼苗、鱼种应当来源于持有《水产种苗生产许可证》的合法、正规的水产种苗生产单位,繁殖的鱼苗亲体应当以长江水系四大家鱼原种。

三、鱼种放养:进箱鱼种必须是无病、无伤。进箱前必须对鱼体进行消毒处理,可选用的消毒药物包括食盐、高锰酸钾、漂白粉、二氧化氯等。为了缩短养殖周期,成鱼养殖应选择较大规格的鱼种,花鲢为500克/尾,白鲢为200克/尾为宜。后备鱼种应投放50克/尾以上的一龄鱼种。放养密度:网箱养殖花、白鲢的放养密度根据该水域的浮游生物含量而定。成鱼箱每平方米放鱼种3-5斤,鱼种箱每平方米放50克/尾的鱼种2-3斤。放养比例:以养鳙鱼为主的网箱,鳙比例为80%,鲢鱼占19%,鲴鱼1%。

四、饲养管理:网箱养殖花、白鲢的食物来源是由水库中的天然饵料提供的,不需要施肥、投饵。日常工作主要是是冲洗网箱,让网目不被各种附着物堵塞,确保网箱内、外的水体交换。做好防逃、防盗工作,经常检查网箱是否有破洞。夜晚要有人看守,洪水季节要将网箱移到安全位置。

五、病害与防治:鱼病防治应坚持“预防为主,防治结合”的原则。鱼种进箱前要对鱼体进行严格的消毒,在养殖过程中每个半个月在每个网箱中用漂白粉挂袋,每袋漂白粉250克,每天一换,每一疗程为3-5天。在鱼病高发期每隔半月在网箱的四角各挂一袋漂白粉,用量和方法同上。禁止使用氯霉素,呋喃咗酮,孔雀石绿等32种国家禁用的渔(兽)药。成鱼上市销售前,要严格遵循休药期的规定,在农业部颁发的《无公害食品渔用药物使用规则》中,列出了漂白粉、氯化钙、大蒜素、五倍子等26种宜用渔药,并规定了用途、用量和用法以及休药期间的注意事项。在防病治病过程中,严格遵守农业部《无公害食品渔用药物使用准则》的规定。

六、注意事项:外购鱼苗、鱼种时,应当查验产品质量检测合格和检疫合格的证明。

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