同样的一盘菜，有的人炒好吃，有的人炒不好吃，关键是做菜要用心，用心去做，味道也会不同，还有就是经验，什么样调料几时放?多大火候放?放多少量?都需要多尝试才能总结经验。养虾也如此，一样需要用心才能养好虾，什么情况下放什么产品，如何放都是学问。养虾还要善于学习，多接受和了解一些新的产品，用新的产品理念去思考、改变和调整养虾思路。广西钦州尊龙水产刘挺飞生活化的总结自己的养虾经验。

 

　　刘挺飞是浙江第二批来广西钦州养虾的代表，也是浙江养虾人典型的养而优则商的代表。2004年，刘挺飞和老乡们一起在钦州开启了自己的养虾事业，从养虾开始继而经营饲料、药物、虾苗等渔用物资，主业仍然养虾。2015年是钦州养虾最难的一年，刘挺飞还是盈利。他喜欢养大虾，他养虾饲料系数低，养虾过程也简单：定期消毒，保持水环境清爽，巧用发酵料。2015年早造虾一口10亩的土塘抓虾28头的7500斤，饲料总共用5600斤。刘挺飞的虾塘位于钦州尖山，进排水相当困难，通常是一塘水养二造虾，盐度最高的时候不超过5格，下一场雨后盐度基本都到了0格甚至更低。像刘老板这样的情况在钦州比较普遍。近三年来能养成大虾的并不多。2016年刘老板延续了去年的养殖模式并更加简单实用化，他这几塘虾从4.11号放苗到5.26号，45天时间，目前的虾平均50头，一天3餐，每餐投喂70斤虾料。虾肠道粗壮、肝脏清晰，没发生过白便等现象。

 

　　定期消毒，保持水质稳定

 

　　“养了这么多年的虾塘，水质富营养化，特别是土塘，很容易反底，这几年气候异常导致虾越来越难养，专家主张不消毒，消毒对水体和虾免疫力都会造成不同程度的破坏，我认为应该因地制宜，定期消毒”。刘挺飞表示正确消毒对虾本身是没有问题，主要是消毒会对水体菌藻造成不同程度伤害，菌藻死亡后水质理化因子变化较大，会造成对虾应激反应。刘挺飞建议，养虾消毒是最难把握的环节，特别是20-30天的虾免疫力低、虾容易亚健康，这个阶段最容易出问题。刘挺飞建议清塘时要彻底消毒，可以选择二氧化氯、漂白粉等消毒产品，但是放苗后，坚决不能再用这些产品，土塘以藻类为生命，以前选择用二溴消毒，每次消毒后都有不同程度死虾、死藻，今年改用大渔生物的“渔可净”效果比较理想。的确不伤虾,不杀藻同时净水。刘挺飞建议7-10天定期用“渔可净”消毒一次，水质保持比较稳定。特别是虾上缯后开始游动，底部有害东西就容易带出来，细菌繁殖很快，更要注意消毒。如果发现虾有尾巴红、胡须红、断须现象时不能太猛的消毒，要减少用量，循序渐进的连续2-3次轻量消毒。消毒后水质会变清爽，根据水质情况要适当保水，建议消毒8小时后，土塘用“肥渔欢”保水效果理想。如果出现北风天，容易造成反底、倒藻，这个时候也可以先用“渔可净”消毒，然后补充钙镁矿物质增强体质。晚上用生石灰4斤/亩的量泼洒。

 

　　全程巧用发酵料是成功养虾关键

 

　　刘挺飞还有招成功秘诀就是巧用发酵料。钦州大部分是酸性塘，塘底老化严重，加上这两年虾苗总体质量下降，提高虾自身抗病力是一个较好的选择，而虾的抗病力关键还是看肠道，肠道健康，虾就健康。（兽药界）