南方养鸭规模大、品种多、饲养管理的到位与否直接影响养殖户的经济效益。现将饲养管理的几个要点简介如下：
一、饲养方面
　　1.及时供料和供水：雏鸭出壳后的12-24h，及时给予充足的饮水，水中加葡萄糖和多维电解质，饮水器要分布均匀，保证每个雏鸭喝均水，1-3天用优质的小鸭全价料，均匀撒在料盘上，诱其采食。
　　2.保持较好的食欲，良好的环境和饲养条件是关键
　　　a：育雏舍内适宜的温度
　　　b：保持饲料的质量不发霉、没异味、适口性较好
　　　c：使用较好的多种维生素，增加抵抗力
二、管理方面
　　1. 选好鸭苗：选购鸭苗要到防疫工作较好的种鸭厂，种鸭严格按免疫程序做好禽出败，大肠杆菌、鸭瘟、禽流感、肝炎等疾病。
　　预防接种的鸭苗应手握感觉丰满有力、羽毛有光泽、健壮活泼、叫声响亮、均匀度较好。
　　2. 入舍前准备：
　　　a: 搞好卫生清洁，用消毒液彻底喷一次。
　　　b: 将水壶、料盘用消毒液清洗后晾开。
　　　c: 检查网床。
　　3. 准确的控制温度：1-3天，30℃-32℃，每隔2天下降1℃，当舍温与外界温度保持一致为准
　　4. 育雏密度：1-7天网上育雏。40-60只/
　　5. 育雏时间：冬春寒凉季节，15-20天，夏秋季节7-10天
　　6. 光照：雏鸭食量少，消化能力强，生长快，昼夜不断的采食，应有充足的光照，晚上也要有电灯照明，24小时采食。
　　7. 通风换气：通风要良好，防舍内氨气、CO2浓度过高诱发疫病发生及中毒，运动场面积应宽大，有充足的采食、休息、运动面积。
三：转入鱼塘的饲养管理
　　1. 转入后初次下塘的饲养方法：育雏期结束后，要适时转群进入鱼塘放养，这是关键性一项工作，根据天气情况让雏鸭下塘戏水，冬春寒冷季节，选择在晴天中午，第一次下水时间15-30分钟，预防受凉，适时将雏鸭赶上岸，夏秋季节，由于气温较高，首次下塘要求不高，选在上午9点至下午4点之间下水。
　　2. 饲养方式：选择名牌厂家生产的商品肉鸭料，中途不要随便换料，中雏（15-30天）喂填鸭料，36-60天，饲喂肥鸭料，直至出栏，后期饲喂方式采取自由采食或日喂三餐。（最初1-3天喂5-6次，4-16天喂4-5次）
　　3. 灭鼠防病：搞好防鼠灭鼠工作，防止对鸭群造成应激，病雏、死雏要及时隔离或深埋，不能随便乱扔，以免疫病传播。
　　4. 保证鱼塘水质卫生，定期搞好换水及消毒工作。