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    顾群:一个“不安分”的养猪人
作者:bioob  更新日期:2019-04-19 21:29    点击次数:

 

近日,泰兴市首家病死动物无害化处理厂进入设备招投标阶段。这是一家由泰兴市政府主导、永兴生态农牧发展有限公司参与市场运作的企业。

“有了这家无害化处理厂,不仅是生猪,其他诸如猫狗等宠物病死后都将不会给环境带来不利影响。”永兴生态农牧发展有限公司董事长顾群说。

自2007年养猪以来,顾群在泰兴生猪养殖业一直“不安分”,先是建起了泰兴规模最大、标准最高的生猪养殖场,接着又办了一座猪文化展示馆,后来又积极策应政府无害化处理病死动物举措,参与筹建无害化处理厂。

“干一行就要爱一行、钻一行。中国养猪历史久远,猪文化博大精深。现代养猪不应该是简单地喂养,而是要带着传承文化、做优产业的双重责任去养,只有这样才能真正把猪养好。”顾群这样阐述他的“养猪经”。

高标准养殖,生猪直供世博会“餐桌”

“跟人一样,吃得好了,住的环境好了,猪自然会长得好。”顾群说。

家住河失镇夏港村、从小在农村长大的顾群,深知过去猪生存环境的恶劣。“以前,生活条件不好,猪舍阴暗潮湿,不少猪长不大就死了。”

2007年,随着规模化养殖的兴起,之前经营驾校的顾群,决定改行养猪。2008年,顾群将开驾校赚来的上千万元资金全部拿出来建养猪场,引进美国纯种“三元”猪,从德国购买先进养殖设备,采取智能化养殖模式,不仅给每间猪舍安装了自动喂料、喂水系统和自动喷雾消毒器,还在墙上装了可以随着温度高低而自动调节的卷帘,屋顶也配备了恒温空调,猪舍常年温度控制在26度到28度。同时配套粪便无害化处理系统,采用生物床粪便发酵技术,有效降解猪排泄物,猪舍不需要冲洗就能实现零排放、无污染。

不仅如此,顾群还特地邀请上海动物卫生监督所的专家到现场指导,严格把控生产过程中的卫生防疫、水质、饲料等环节。

功夫不负有心人。当年10月,顾群的生猪养殖场以生猪产品每个批次均达标的优异成绩,成功入围上海世博会餐饮供应序列,2万头生猪直供世博会“餐桌”。

生猪产品进入世博会,进一步提升了永兴“三元猪”的品牌形象。2009年,在猪肉价格持续走低的情况下,永兴“三元猪”却供不应求,并陆续与上海五丰、爱森等知名食品企业建立起长期的对销关系,年出栏生猪达到3万头。

建立展示馆,放大猪文化品牌效应

品牌效应,让顾群尝到了甜头。2010年,顾群开始琢磨在养殖场旁建一座猪文化展示馆。

“一流的企业做文化。泰兴虽然是有名的生猪养殖大县,但过去大家只知道养猪,对于猪的起源,从野生到驯养再到规模化养殖的过程知之甚少。”顾群说,建猪文化展示馆,既可以让大家更好地了解生猪养殖历史,增长见识,又可以了解具体的养猪流程,猪肉吃得明白、放心。

2011年,顾群投资1500万元兴建猪文化展示馆。整个场馆邀请上海有名的设计公司规划设计,外形是一座江南民居特色的四合院,建筑面积达3000平方米,通过通俗易懂的文字、图片、实物和音像资料,生动形象地展示了有关猪的起源、驯化、民俗传统、养殖技术及产品工艺。

2012年,猪文化展示馆正式投入使用,参观者络绎不绝,企业形象得到进一步提升。这一年,全国生猪养殖工作会议、全省农业产业化会议等诸多重大会议在永兴召开现场会,永兴公司被国家农业部列为畜禽标准化养殖示范基地。接着,上海最大的生猪屠宰场与以永兴为首的泰兴生猪养殖企业,签订年供应1万多头生猪的订单。企业与扬州大学合作的“仔猪大肠杆菌病的毒力因子分析及其免疫防治研究”项目成功申报国家“863”星火计划,获100万元专项扶持资金。

成立合作社,做大做优养猪产业

“一家独大不如百花齐放。”顾群深深知道这一点。

早在2010年,在养猪市场处于低谷的情况下,企业就成立了养猪专业合作社,与周边11户小规模养殖户“抱团取暖”。并通过统一种猪供应、统一技术服务、统一防病防疫、统一饲料采购、统一生猪销售的模式,稳固市场,当年合作社里的小规模养殖户销量不减反增,年增收2万多元。

2015年底,顾群还投资200多万元建起了一座污水处理厂和两座沼气发电站。这些设施在满足自家企业生产的同时,也免费向合作社会员以及周边生猪养殖户开放。

去年,针对困扰生猪养殖户已久的病死猪处理问题,顾群不惜出力出钱,积极参与泰兴市政府主导的病死动物无害化处理厂建设。

“我希望大家都能采用最先进的方式去养猪,进一步提升生猪养殖品质,赢得市场。”顾群告诉记者,随着养殖、处理等各项设施的日益完善,下一步,他将引导合作社的养猪户,引进更多的现代化屠宰设备和加工技术,建成饲料生产、生猪养殖、屠宰加工和鲜肉销售一条龙产业化经营基地,做大做优泰兴养猪产业。

创业门道

1 创业要有大局意识。只有站在产业发展的全局角度,才能更好地把控创业方向。

2 要重视企业文化建设。做好企业文化,在提升企业形象的同时,也能提升企业产品附加值。

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