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    鸡蛋药残不单指兽药,还有农药
作者:xmale  更新日期:2021-09-18 08:01    点击次数:

几年养鸡大家遇到的一个困境就是用药问题,由于鸡蛋药物残留问题,所以在治疗鸡病时很多药不能用,确切的说是绝大部分西药不能用,而西药恰恰是效果最好的药品,虽然大家很纳闷,人医方面西药还在大面积应用,为什么鸡就不能?但不能就是不能,咱们只能执行。

兽药咱是注意了,不过很少有人注意到农药残留问题,其实农药残留也是鸡蛋检测的一个项目,比如欧洲等地的鸡蛋氟虫腈事件,就是典型的农药残留超标问题。

日前,农业农村部与国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局三部委联合发布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021),新版标准将于2021年9月3日起实施。

新版农药品种新增81个,残留限量标准数量新增2985项,食品种(类)新增20个。此次发布的新版农药残留限量标准规定了564种农药在376种(类)食品中10092项最大残留限量,标准数量首次突破1万项,达到国际食品法典委员会(CAC)的近2倍。

我们一直在说与国际接轨,这次鸡蛋的农药残留标准不但和国际接轨了,而且是远远超过国际标准了,当然这对食品安全以及人们健康的保证更有力了,但我们养鸡人身上的担子和风险也更大了,因为兽药我们还能控制,无非增加养殖成本,但农药我们可就真的无法控制了,鸡蛋的农药残留肯定是来自原粮,你怎能知道自己用的玉米农药残留情况?每批次玉米去化验?肯定不现实,只能求上帝保佑吧。

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