未来一只肉鸡出栏或许只要30天

　　现在农贸市场内卖的白羽肉鸡4斤重左右，养殖时间大约40天左右。不过，在未来，一只肉鸡的出栏时间可能还要缩短，或许只要30天。肉鸡吃的饲料更少，也能长出同等分量的肉，成本降低，售价也将更便宜。

　　国内肉鸡育种改良的计划还远不止于此，“它的抗病能力也将提高，去年暴发的禽流感不是主因，但也可能起到了一定的间接推动作用。”昨天，农业资讯禽肉类分析师推测，农业部发布《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》后，肉鸡养殖行业将出现新趋势。

　　肉鸡出栏时间可能再缩短5-10天

　　饲料吃得少肉鸡成本更便宜

　　上个世纪80年代，白羽肉鸡慢慢登上了中国老百姓的餐桌，而在这之前，大家都十分钟情散养鸡，南方人则偏爱黄羽肉鸡，比如青脚麻鸡。“可以说，吃白羽肉鸡的习惯是从国外传进来的，因此国外在这方面的技术遥遥领先。”卓创资讯农业资讯分析师刘晴晴介绍，德国、美国的一些育种公司本着让鸡多长肉、快长肉的目的，对鸡的品种进行杂交选育，促使鸡的品种不停进化，从而越长越快。

　　现在基本能实现35天-40天，养育出一只4斤半左右的白羽肉鸡，按料肉比来衡量，差不多是吃进去2.1斤的饲料平均能长1斤肉。然而按照农业部前两天发布的《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》，料肉比可能继续降低，说不定两斤不到的饲料就能长1斤肉，肉鸡出栏的时间甚至能缩短至30天。“这其实也一直是未来国际研究发展的趋势，相反，再不可能往延长出栏时间的方向发展。”这几乎是业内共识。

　　我国白羽肉鸡的祖代种鸡全部依赖国外进口，想要打破美国垄断，降低昂贵的肉鸡成本，急需进行肉鸡品种的改良，培育新品种，届时市民吃到的肉鸡价格可能更为实惠。

　　“从美国引进一套祖代种鸡，成本价约在25美元，折合人民币150元左右。如果国内能自主培育成功白羽肉鸡种苗，成本将大大降低，从常理推断，终端肉鸡的价格也将降低。”刘晴晴说道。

　　肉鸡新品种抗病力进一步提高

　　“禽流感”或为间接推动因素

　　从去年开始，“禽流感”问题一直缠着国内的家禽。

　　众所周知，白羽肉鸡不同于散养柴鸡，而是室内密集养殖，活动空间狭小，因此一旦发生流感，传播速度非常快。因此改良计划提出，完成垂直传播疾病的净化工作，也是肉鸡育种面临的首要问题。

　　刘晴晴认为，去年暴发的禽流感虽不是改良的主要原因，但可能也起到了一定的间接推动作用，“未来的肉鸡抗病毒的能力将进一步提高，保证食用安全。”

　　据了解，此次改良计划，预计到2025年将培育肉鸡新品种40个以上，其中白羽快长型肉鸡2-3个，另有快长型黄羽肉鸡、优质型黄羽肉鸡、白羽肉鸡新品种等。进一步加快畜牧业结构调整、保护国内地方鸡种资源，同时也满足市民对肉类消费品种品质的需求。